Zeytinyağlı Havuç
Malzemeler :
1/2 kg havuç
1 baÅŸ soÄŸan
2 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağ
Yapılışı :
Havuçları haşlayın, soğuyunca küp küp doğrayın. Soğanı yağda kavurup, havuçları katın, bir süre beraberce çevrin. Yumurtaları çırpıp üzerine dökün. Yumurtaları pişinceye dek kanştırın. Servis tabağına koyup, maydanozla süsleyin.
Tags: Mezeler, Ordövrler, Yemek Tarifleri, Zeytinyağlı Havuç