Bursa, Resimleri, Sohbet, Chat, Muhabbet, Radyo

Mantarlı Tavuk Sarma

Malzemeler
4 ADET KEMİKSİZ TAVUK GÖGSÜ
100 GR KONSERVE MANTAR
100 GR KAÅžAR PEYNÄ°RÄ°
1/2 DEMET MAYDONOZ
3 DÄ°Åž SARMISAK
1 SU BARDAÄžI GALETA UNU
TUZ,KARABÄ°BER
SIVI YAÄž

Hazırlanışı
TAVUK GÖGÜSLERİNİ TAM OLARAK İKİYE AYIRMADAN ORTASINDAN ENİNE KESİN. TUZ VE KARABİBER SERPİN.
MANTARLARI İNCE,KAŞAR PEYNİRİNİ KÜÇÜK KÜP ŞEKLİNDE DOĞRAYIN. GALETA UNUNU,MAYDONOZ VE SARMISAĞI ROBOTTA İYİCE ÇEKİN.GENİŞ BİR TABAĞA ALIN. TAVUKLARIN İÇİNİ MANTAR VE KAŞAR PEYNİRİ İLE DOLDURUN.
YAN KENARLARINI HAFİFCE KAPATIP,RULO ŞEKLİNDE SARIN. MANTARLI TAVUK SARMALARI GALETA UNLU KARIŞIMA BULAYIN. TAVAYA BİRAZ SIVIYAĞ KOYUP KIZDIRIN.TAVUKLARIN İKİ TARAFI DA ALTIN SARISI RENGİNİ ALINCAYA KADAR KIZARTIN. MANTARLI TAVUK SARMAYI YANINDA İSTEDİĞİNİZ BİR GARNİTÜR İLE SERVİS YAPIN

Mantarlı tavuk

Malzemeler
Tavuk baget
Kırmızı biber
Tuz
Domates
Biber
Mantar

Hazırlanışı
Bagetleri kekik, kırmızı biber, tuz ile karıştırdıktan sonra tepsiye diziyoruz. Tavukların üzerine domates halkaları, biber ve mantarları dağıtıp fırına veriyoruz

Mantarlı Tavuk

Malzemeler
4 adet tavuk göğsü
1 paket kremalı mantar çorbası
2 bardak su
1 bardak süt
1′er tutam tuz
karabiber
kekik
kırmızı biber
1 diş sarımsak
50 gr kaÅŸar peyniri

Hazırlanışı
Tavuk parçaları içerisine tüm baharatların konulduğu süt içerisinde, yayvan bir kapta 1 saat bekletilir. Mantar çorbası,1 bardak su ile birlikte pişirilir. Tavuk parçaları fırın kabına alınır. Üzeri hafifçe kızarana kadar
pişirilir. Daha sonra üzerine mantar çorbası dökülür, bir süre daha pişirildikten sonra, üzerlerine kaşar peynirler konur. Kızarınca fırından alınıp servis yapılır.